Lecker, ausgefallen und frisch. Mit den flambierten Gambas, kannst du nicht viel falsch machen. Du wirst Ahs und Ohs dafür ernten.
Wer Muscheln mag, weiss, dass man sie man allerlei Saucen essen kann. Von der traditionellen Weissweinsauce bis hin zu Tomatensauce oder gar Curry. Die wenigsten wissen aber, dass man sie mit Cider auch zubereiten kann..... Hmmm wie lecker!
Gourmets aufgepasst: Entenbrust mit karamellisierten Mirabellen auf cremiger Polenta
Wenn ihr eure Gäste mit einfachen Mitteln beindrucken wollt, dann seid ihr mit dem Rezept richtig.
Gelingt sicher und das Ergebnis kann sich sehen bzw. schmecken lassen.
Wenn ihr eure Gäste mit einfachen Mitteln beindrucken wollt, dann seid ihr mit dem Rezept richtig.
Gelingt sicher und das Ergebnis kann sich sehen bzw. schmecken lassen.
Die Tage hat uns eine unbändige Lust nach Chili con Carne gepackt - schön scharf und leicht vorbereitet (es kocht ja schliesslich vor sich hin). Wir haben es natürlich regional und saisonal abgewandelt. Das Ergbenis einfach nur lecker!
Wenn der Herbst losgeht, gibt es nichts Besseres als ein Suppenhuhn. Das wusste Oma auch schon!
Ein Klassiker der französischen Küche, der immer wieder gerne gegessen wird! Die Grundlage für das knusprige an der Quiche: der Mürbeteig Boden. So anpassungsfähig, dass er auch für leckere süsse Tartes sorgt :-)
Das traditionelle Osterlamm, hmmmm, wie lecker :-) Und das gute dran ist, man muss es nicht immer traditionell zubereiten, sondern ein wenig Abwechslung tut der Tradition auch mal gut ;-) Wie wäre es also mal mit Osterlamm indischer Art? Begleitet von leckerem Naan-Brot?
Während wir auf der anderen Erdkugel Seite sind, wollen wir euch an unseren Lieblingsgerichten aus Australien teilhaben lassen.
Ein schönes Stück Fleisch mit verschiedenen winterlichen Gemüsen aus dem Ofen garniert. Dazu zwei tolle und leicht zu zubereitende Saucen.
Wenn die Tage kürzer werden und das Wetter kühler und nasser wird, gibt es für mich nichts schöneres, als eine warme Suppe. Ich bin sozusagen eine richtige Suppenkasperin ;-)
Abseits der üblichen, klassischen (und dennoch leckeren) Suppen, lade ich gerne Italien zu unserem Tisch ein ☀️ - mit einer Minestrone.
Abseits der üblichen, klassischen (und dennoch leckeren) Suppen, lade ich gerne Italien zu unserem Tisch ein ☀️ - mit einer Minestrone.